Brochure de présentation
Le fonctionnement
- La plupart des produits sont proposés sur une période 6, 8 ou 12 mois, on parle alors de contrat. Prépaiement à l'avance, possibilité d'échelonner le paiement, calendrier et modalité de distribution des produits sont décidés en commun accord entre les référents et les producteurs.
Certains produits peuvent aussi être proposés ponctuellement. On parle alors de commande groupée, le paiement se fait à la commande et la livraison ponctuelle suit.
Récupération des produits
- La distribution a lieu chaque samedi de 9h à 10h à Ourscamp
En cas d'imprévu, vous pouvez utiliser le "co-voiturage paniers" ou faire récupérer vos produits par une personne de votre choix.
Les référents
- Chaque producteur est associé à un amapien "référent" qui gère le contrat ou la commande groupée ainsi que toute difficulté rencontrée. Afin de faciliter la relation amapien/producteur et pour le bon fonctionnement de l'Amap, les amapiens doivent d'abord dialoguer avec ces référents (en direct ou par courriel à l'Amap) plutôt qu'avec les producteurs directement.
- Chaque amapien peut proposer un nouveau producteur à condition qu'il se porte référent ou qu'il trouve une personne souhaitant assumer cette fonction.
Lieu de distribution
- A Ourscamp, 10 place St Éloi, dans le local CC2V (ancien office de tourisme) ou à proximité à l'Abbaye d'Ourscamp sous le hangar chaque samedi de 9h à 10h.
- Le situer sur un plan Google Maps
Synthèse rapide
- En parcourant le carnet de bord de l'Amap.
Petite vidéo
- Pour mieux comprendre : Présentation de l'Amap "Chaperon vert")
Notre équipe
Présidente : Vanessya LABORIE, siège social : 25 rue de l'abbaye 60138 OurscampBureau : Sabrina LEROY, Vanessya LABORIE, Victor MORENGHI, Patricia CIMINO
membres du CA : Bernard BEAUSON, Sylvie MARCHAL, Jean-François REMY Référente asperges et conserves : Prunelle NOBÉCOURT (maraîchère Camille ROLLET)
Référente fromages et produits à base de lait de chèvre : Caroline PENEAU (Label Chèvrerie, Marion & Fabien COULOMBEL)
Référente épices et fruits secs : Émilie BOUCLY-CAMUS (producteur Franck CHEVRIER, Place des Épices)
Référent jus de pomme, jus fruité, cidre : Jean-François REMY (producteurs : Famille MACLART, la ferme des Charmettes)
Référentes légumes : Vanessya LABORIE - Sylvie MARCHAL (maraîchère : Sabine DECHATRE)
Référente miel : Sylvie MARCHAL (producteurs : Miellerie de la Divette)
Référent œufs : Patrick VARIN (producteur : Florian DECHATRE)
Référente pain : Prunelle NOBÉCOURT (boulanger-meunier : Antoine BOUNY, Le fournil des bocages)
Référente pommes, pâtes, farine, huile de tournesol : Claudine RACINE (producteur : Romaric PAUCELLIER)
Référent viande d'agneau : Victor MORENGHI (producteurs : M. & Mme SYRYN, commandes groupées)
Référent viande de porc et lentilles vertes : Cyril BOUCLY (producteurs : M. LOGEAY & Mme DEZUTTER)
Référent viande veau/bœuf : Victor MORENGHI (producteurs : M. & Mme WORONOFF)
Référent vin : Patrick VARIN (producteurs : Vignobles Barron)
Référente volaille : Laurence DEMAILLY (producteur : Florian DECHATRE)