Notre maraîchère, Camille ROLLET cultive des légumes de saison labellisés « Agriculture Biologique » à LAGNY (où elle y fait de la vente directe) ainsi qu'à Guiscard labellisation AB début mai 2025.
Camille fournit des asperges à 5€/500g et à 9.50€/kg (*) pour un contrat de [mi-avril à mi-juin], [pré-paiement de la récolte en 1, ou 2 fois dans le cadre de l'AMAP].
(*) tarif mai 2026
Mon parcours.
- Après le bac, je suis partie faire mes études en licence STAPS à Amiens, une fois la licence en poche (en 2017), je décide de repartir en apprentissage pour être maraîchère.
Je fais donc un BPREA en 1 an au lycée agricole d’Airion en apprentissage chez un maraîcher bio à Esquennois (60). Après avoir eu mon diplôme (2018) j’acquière un terrain avec un bâtiment dessus pour me lancer. - Je débute donc le parcours à l’installation avec la chambre d’agriculture, puis en mai 2019 je suis officiellement installée à l’âge de 22ans.
- Je demande la certification bio sur 1 ha. Sur cet hectare je monte 750 m² de serre, et j’aménage le bâtiment pour faire de la vente directe. Afin de vendre toute ma production en direct via un magasin à la ferme et un distributeur automatique.