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  1. En savoir +
  2. Les producteurs

Jus de pomme, cidre, jus de pomme fruité

 Serge, Marie-Pierre MACLART et leurs fils s’occupent avec passion de leurs vergers de pommiers à la "ferme des charmettes" à Autheuil en Valois (60890) et à Amy (60310) entre Noyon et Roye.

Ils ont environ 70 variétés de pommes. Leur gamme de produits tous certifiés "Agriculture Bio AB" est large : pur jus de pomme ou pur jus de poire, poiré, apéritif "le p'tit tonneau", pétillant fruité, cidre, vinaigre de cidre, jus fruités à base de pomme-fruit rouge ou pomme-légume (groseille, cerise, rhubarbe, cannelle, fraise, betterave rouge, framboise, coing, cassis, poire, fleurs de sureaux, safran, lavande), eau de vie de cidre ou de fruits.
Le conditionnement est obligatoirement en colis de 6 bouteilles (mais panachage libre des différents produits dans ce colis).

Jus de pomme : 3,30€/L - Jus de poire : 4€/L - Jus fruité : 3.80€/L - Cidre 3,80€/L - Pétillant 5 à 6€/75cL
- Apéritif P'tit tonneau pomme 17€/70cL ou poire à 23€/70cL - Eau de vie 17€/50cL (*)
Nous proposons un contrat annuel avec 1 ou 2 livraisons au choix (printemps et automne) ainsi qu'une commande de fin d'année.

(*) tarifs juin 2025

La ferme des Charmettes

 

 

Volaille

 "Les volailles en folie", producteur M. Florian DECHATRE basé à Brétigny (Oise) agréé Agriculture Biologique.

Ce producteur nous propose aussi un contrat semestriel avec distribution mensuelle.
Les quantités sont libres à chaque distribution, 2 ou 3 renoncements sont autorisés selon la saison, paiement en 1, 2, 3 ou 6 fois sur une saison complète.

Volaille proposée (*) : poulets, pintades.

  • Poulet "cou nu" à 12,50€/kg en 2 ou 3kg (possibilité de découpe des poulets)
  • Poulet "cou nu" découpé et emballé sous vide à 16€/kg
  • Pintade à 16€/kg en 2kg
  • Chapon à 18,5€/kg en 3,2kg (uniquement en commande groupée de fin d'année)

(*) tarifs janvier 2026

producteur poulet

 

Fromages et produits à base de lait de chèvre

 Notre productrice, Marion COULOMBEL "Label Chèvrerie" est basée, chemin de Conty, lieu-dit "Les Quatre Chemins" RD920 à Ailly Sur Noye (80250).
 

Présentation de "Label Chèvrerie"
C’est en 2021 que Marion a créé son élevage de chèvres de race alpine chamoisée, en agriculture biologique, avec transformation en fromages et glaces à la ferme. "Je connais mes 50 chèvres. Il y a Simone, Sixtine, Sonate, Sapristi et Safran qui ressemble à Elvis avec sa petite houppette :) !
Transformer le lait de mes chèvres, c'est pouvoir partager avec vous ma passion et mon amour de la nature."

"Retrouvez le goût du vrai au travers de mes fromages frais, aromatisés, mœlleux, de mes yaourts et de mes glaces au bon lait de mes chèvres ! C'est aussi un moyen de vous faire découvrir mon métier que je partage volontiers avec vous lors de visites éducatives et participatives."

Quelques photos des naissances mars 2026

Ah Maaaman !
Ah Maaaman !
Grand écart, bravo !
Grand écart, bravo !
Je prends la pose
Je prends la pose
Ne pas me déranger ...
Ne pas me déranger ...




Interview MSA réalisée en été 2024 (Des origines au quotidien de "Label Chèvrerie").

Productions de la ferme labellisée Agriculture Biologiques : Fromages (150g) à 4.10€, yaourts (125g) et crème au chocolat à 1.10€ , yaourts à boire (200g) à 2€, glaces (non AB) en saison (*)
- Chèvre nature, Chèvre abricot-miel, Chèvre ail et fines herbes, Chèvre ciboulette, Chèvre échalote, Chèvre figue, Chèvre miel, Chèvre poivre, Chèvre Sibelle (tomate, oignons, pavot), Chèvre Salapampa (tomate, poivron, moutarde), Chèvre Salsa (oignon, poivron, paprika), Chèvre Starlette (tomate, origan, olives), Chèvre Tagada (tomate, origan, basilic, poivron), Chèvre Tilleul (échalotes, oignon, ciboulette), Chèvre Virgule (oignon, poivron, cumin), Chèvre surprise !, Chèvre crémeux (105g), Chèvre demi-sec (60g), Chèvre cendré (105g)
- Tartinade citron herbes (150g) à 4.10€
- Fromage blanc (400g) à 6.20€
- Yaourt Nature, Verveine-Citron, Bergamote, Mandarine, Framboise, Cerise, Fraise, Myrtille, Abricot, Mangue-Passion, Mûre, Mirabelle, surprise !, Yaourt à boire Fraise, Abricot, Vanille, Crème au chocolat

 (*) Tarifs avril 2025)

chèvre     chèvre

Pain et farine

 Le Fournil des Bocages  (meunerie et boulangerie) est géré par Antoine BOUNY. Basé à Thiescourt depuis 2013, labellisé « Agriculture Biologique »

Le fournil propose des pains bio (*) :

  • "nature" au levain farine blé bio type 80, de 500g à 3€ pièce, de 700g à 3,80€ pièce,  d'1kg à 5.00€ pièce.
  • "baguette" (250g env.) à 1,30€ .
  • "baguette aux graines" (250g env.) à 1,50€ .
  • "découverte" différent chaque semaine suivant le choix du boulanger (pain brioché, pain aux raisins, pain aux graines, viking ...) de 400 à 650g à 3,80€ pièce.
  • au petit épeautre au levain, farine de petit épeautre, (faible teneur en gluten, env. 7 %), de 470g à 4,90€ pièce.
  • pain au "blé ancien" farine type 110 de 420g à 3,00€ pièce.
  • pain complet de 650g à 3,80€ pièce.
  • sans gluten (nature ou aux graines) au levain, mélange de farines de riz, châtaigne, sarrasin, fécule de pomme de terre de 470g à 4,00€ pièce.
  • "brioche" (nature, chocolat, choco-orange, orange, gingembre) au levain et levure, farine de blé type 80, sel, beurre, sucre et œufs, de 440g (nature) ou 390g autres) à 5,60€ pièce.
Douceurs
  • Babka individuelle 100g à 1,90€ et familiale 450g à 8,90€
  • Buns 2 x 100g à 2€
  • Brownie 100g à 1,90€
  • Cookie 120g à 2,10€
De la farine bio type 80, conditionnée en seau
  • de 2kg à 4,60€
  • de 5 kg à 10,50€
  • consigne de 4€ requise pour chaque seau

Le contrat est semestriel avec une livraison hebdomadaire pour le pain et deux livraisons sur la saison pour la farine.

 (*) tarifs novembre 2025

Le fournil des bocages     Le fournil des bocages

Bœuf et veau

 Nos producteurs de viande de bœuf et de veau sont M. & Mme WORONOFF de la ferme de BRIE dans l'Aisne, labellisée « Agriculture Biologique » depuis 1982.

Ils nous fournissent des colis de viande (°) de bœuf ou de veau toutes les 6 semaines environ.

Colis de 6 kg pour le bœuf (18,70€/kg), de 3,2 kg pour le bœuf à griller (26€/kg) et de 5 kg pour le veau (19,50€/kg)
Steak hachés le paquet de 260g (19,5€/kg), saucisses paysannes ou merguez le paquet de 500g (19,5€/kg) (*).

(pré-paiement du contrat en 1, 2, 3, 4 ,6 ou 8 fois).

(*) tarifs avril 2026
(°) de la blonde d'Aquitaine : c'est une race bovine allaitante de grande taille, d'une couleur unie allant selon les individus du froment au blanc crème, aux muqueuses roses. Elle est issue de la fusion en 1962 de trois rameaux bovins du Sud-Ouest de la France.

producteur_viande.jpg

  1. Les légumes

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  "Les Paniers de l'Abbaye" 25 rue de l'ABBAYE     60138 OURSCAMP
Venez nous rencontrer chaque samedi de 9h à 10h lors des distributions des produits, 
10 place St-Eloi à l'Abbaye d'OURSCAMP
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